Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 cda de levadura instantánea ½ taza harina integral 3 tazas de harina integral súper fina 1 cta de Sal fina 2 cdas azúcar rubia 2 huevos 100 gramos de manteca blanda Procedimiento: Batimos la ½ taza de agua tibia con la levadura y la harina integral y [ Leer Más ]
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Ingredientes: 3 T de harina 110 grs. de manteca 15 grs. de levadura 1cda +1 ½ cta. leche ½ t de leche ¼ T de azúcar Pizca de sal 1 huevo ½ Cta. cáscara de limón rallada Procedimiento: Empastamos 1 T de harina con la manteca, y dejamos enfriar Disolvemos la levadura en 1 cda [ Leer Más ]
Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 ½ cda de levadura seca ¼ T de azúcar (1 cda para receta salada) ½ Kg. de harina 1 ½ Cta. de sal 200 grs. aprox. de manteca Procedimiento: Disolvemos ½ T de agua, junto con la levadura y el azúcar. Agregamos el resto del agua junto [ Leer Más ]
Uno de los clásicos de las panaderías del Río de la Plata. Los famosos “cuernitos” o “pan con grasa”, también llamados “carneritos” en otros países, son una variante de pan o un cañón salado. Ideales para la merienda o compartir el mate. Ingredientes: 500 grs. de harina 1/2 cda. de sal 200 grs. de grasa [ Leer Más ]
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