Pan sin levadura o pan ácimo
Se le llama pan ácimo al pan que no tiene levadura y que simplemente se prepara con harina, agua y sal. Nada más simple que esta preparación. Hay versiones de todo tipo hechos con harinas de varios cereales como trigo, cebada, maíz y arroz. Se cocina en horno como cualquier otro pero también se hacen a una muy… Leer Más »