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{"id":230,"date":"2012-09-21T18:27:35","date_gmt":"2012-09-21T18:27:35","guid":{"rendered":"http:\/\/comohacerpan.com\/?p=230"},"modified":"2012-09-19T23:24:29","modified_gmt":"2012-09-19T23:24:29","slug":"como-hacer-pan-de-higo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comohacerpan.com\/como-hacer-pan-de-higo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer pan de higo"},"content":{"rendered":"

\"Pan<\/a><\/p>\n

El pan de higo<\/strong> se hace con frecuencia en la provincia de M\u00e1laga de Espa\u00f1a. Se trata de una receta que lleva higos secos, almendras, clavos, canela y otros ingredientes altamente nutritivos. Usualmente se hace de forma redonda y aunque no es un pan real, tiene la consistencia similar a uno. Este tipo de pan se recomienda para personas que tienen mucho gasto de energ\u00eda en su vida diaria, como atletas. Tambi\u00e9n es bueno para esos momentos en los que tienes un poco de hambre y necesitas una merienda simple y r\u00e1pida.<\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/strong>:<\/p>\n

500 gramos de higos secos.
\n50 gramos de nueces.
\n100 gramos de almendras.
\n5 cucharadas de leche.
\n100 gramos de harina de trigo.
\nAlg\u00fan licor de forma opcional.
\nUn poco de mantequilla y harina para el molde.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/em><\/strong>:<\/p>\n

Prepara el horno a 160\u00b0C para que vaya calentando mientras haces la mezcla. Tambi\u00e9n busca un molde y agrega\u00a0mantequilla y un poco de harina para que se despegue al estar listo.<\/p>\n

Si tienes un procesador de alimentos, \u00fasalo para colocar\u00a0los higos, las almendras y la harina y pica hasta que est\u00e9 hecho una masa. Agrega tambi\u00e9n las nueces, aunque estas pueden ser m\u00e1s gruesas para sentir los trozos cuando se coma el pan de higo. Si no tienes un procesador hazlo a mano, cortando finamente todos los ingredientes. Llevar\u00e1 m\u00e1s trabajo pero ser\u00e1 lo mismo al final.<\/p>\n

En esta mezcla agrega la leche y una copita de licor. Si no agregar\u00e1s el licor, pon dos cucharadas m\u00e1s de leche.<\/p>\n

Vierte la mezcla en el molde. Topa con papel aluminio con el lado brillante hacia dentro y mete al horno por media hora.<\/p>\n

Saca y deja enfriar. Desmolda y sirve con otras frutas o con m\u00e1s higos frescos.<\/p>\n

 <\/p>\n

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