<\/a><\/p>\n

Despu\u00e9s de que hemos aprendido las recetas b\u00e1sicas de pan<\/a> debemos empezar a hacer variaciones para dar sabores nuevos a nuestras preparaciones. Una excelente adici\u00f3n al pan de molde, o al franc\u00e9s es poner parmesano y or\u00e9gano, que les dar\u00e1 un perfecto aroma y no necesitar\u00e1s m\u00e1s que servirlo caliente con un poco de mantequilla. Esta vez haremos un pan de parmesano y or\u00e9gano, <\/strong>una combinaci\u00f3n de sabores muy italiana y muy sabrosa.<\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/strong>:<\/p>\n

10 gramos de levadura instant\u00e1nea.
\n1 cucharadita de az\u00facar blanca.
\n700 cc de agua tibia.
\n1 cucharadita de sal.
\n1 kilo y 200 gramos de harina de trigo.
\n2 cucharaditas de or\u00e9gano seco.
\n2 tazas de queso parmesano rallado.
\n3 cucharadas de aceite de oliva de buena calidad.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/em><\/strong>:<\/p>\n

Disuelve la levadura antes que nada. Esto lo har\u00e1s uniendo el agua tibia, el az\u00facar y la levadura. Deja en un lugar c\u00e1lido para que le \u00a0salga espuma arriba. Pasar\u00e1 esto en unos 10 minutos.<\/p>\n

En otro envase mezcla la harina, el or\u00e9gano, queso y la sal. Une bien esto que ser\u00e1 la parte seca de la\u00a0preparaci\u00f3n. Haz un espacio en el medio como formando un volc\u00e1n y a\u00f1ade la levadura con el agua, y tambi\u00e9n el aceite. Bate con una cuchara de madera o las manos.<\/p>\n

Cuando est\u00e9 todo junto saca y pon en la mesada. A\u00f1ade harina para que no se pegue y amasa hasta que est\u00e9 lisa y homog\u00e9nea. Mete en un recipiente grande con un poco mas de aceite de oliva para evitar que se pegue. Tapa con un trapo o con pl\u00e1stico y pon cerca del horno que deber\u00e1 estar prendido ya. Deja reposar media hora.<\/p>\n

Saca la masa y traslada a un molde de pan que tenga aceite por dentro para evitar que se pegue. Tambi\u00e9n puedes hacer otras formas con la masa, como prefieras, dependiendo del uso que le dar\u00e1s. Luego mete en un horno a 180\u00b0C que debe estar precalentado. Estar\u00e1 listo en unos 35 minutos. Si quieres seguridad de que est\u00e1 listo toca con los nudillos y deber\u00e1 sonar crujiente y hueco.<\/p>\n

Deja enfriar y saca del molde si lo has usado. Rebana como quieras. Se puede comer solo o con un poco de salsa marinara.<\/p>\n

 <\/p>\n

Foto:\u00a0http:\/\/www.flickr.com\/photos\/joffi\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Despu\u00e9s de que hemos aprendido las recetas b\u00e1sicas de pan debemos empezar a hacer variaciones para dar sabores nuevos a nuestras preparaciones. Una excelente adici\u00f3n al pan de molde, o al franc\u00e9s es poner parmesano y or\u00e9gano, que les dar\u00e1 un perfecto aroma y no necesitar\u00e1s m\u00e1s que servirlo caliente con un poco de mantequilla. Esta vez haremos\u2026 Leer M\u00e1s »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3,7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":472,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242\/revisions\/472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}