![\"pan](\"http:\/\/comohacerpan.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/pan-de-banana-o-platano.jpg\")
<\/a><\/p>\nEl pan de pl\u00e1tano o de banana<\/strong> es considerado un pan r\u00e1pido porque no necesita que se deje reposando durante horas para que leude de la manera que los panes cl\u00e1sicos. Es m\u00e1s como una torta pero no se hace el proceso de cremar t\u00edpico, obteniendo un pan suave, que necesita molde para cocinarse. A base de este tipo de recetas se han creado los muffins, que llevan procesos similares de preparaci\u00f3n donde se une todos los ingredientes l\u00edquidos y los secos para lograr una mezcla entre torta y pan pero en porciones peque\u00f1as.<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/strong>:<\/p>\n 340 gramos de harina de trigo. Preparaci\u00f3n<\/em><\/strong>:<\/p>\n Para la parte de los l\u00edquidos vamos a procesar los pl\u00e1tanos o bananas para crear un pur\u00e9. Es obvio que necesitamos que est\u00e9n muy maduros y esto es esencial para lograr el sabor que estamos buscando y el color oscuro de este pan. Al pur\u00e9 a\u00f1ade tambi\u00e9n la mantequilla derretida (no uses margarina) y los huevos batidos.<\/p>\n En otro lado, busca un recipiente grande y mezcla los ingredientes secos. En este caso ser\u00e1n la harina, la sal y el az\u00facar morena. Luego agrega lo de arriba y crea una masa muy suave. No necesitas maquinas ni nada para esto porque lo ideal es no sobre-mezclar la preparaci\u00f3n. Si lo hacemos quedar\u00e1 duro el pan de pl\u00e1tano, y queremos que est\u00e9 muy suave, como un ponqu\u00e9.<\/p>\n Cuando ya est\u00e9 unido todo, mete en un molde con mantequilla y harina para que no se pegue. Introduce en un horno precalentado a 175\u00b0C por unos 45 minutos o hasta que al meter un cuchillo en el medio salga limpio.<\/p>\n Deja enfriar y saca del molde.<\/p>\n <\/p>\n Foto: http:\/\/www.flickr.com\/photos\/annalibera\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pan de pl\u00e1tano o de banana es considerado un pan r\u00e1pido porque no necesita que se deje reposando durante horas para que leude de la manera que los panes cl\u00e1sicos. Es m\u00e1s como una torta pero no se hace el proceso de cremar t\u00edpico, obteniendo un pan suave, que necesita molde para cocinarse. A base de este\u2026 Leer M\u00e1s »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3,7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":522,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1\/2 cucharadita de sal.
\n100 gramos de az\u00facar morena (puedes usar blanca si no consigues).
\n2 huevos grandes.
\n70 gramos de mantequilla derretida.
\n3 pl\u00e1tanos muy maduros, casi negros. Se pueden usar bananas tambi\u00e9n.<\/p>\n