<\/a><\/p>\n

El pan hawaiano<\/strong> es una receta colombiana muy simple pero muy sabrosa. Se trata de un pan hecho con una masa hojaldrada relleno de jam\u00f3n, queso y rodajas de pi\u00f1a; en algunas ocasiones tambi\u00e9n se le incluye un poco de tocino para dar un toque m\u00e1s salado. Esta receta es muy f\u00e1cil de hacer y no lleva levadura. Podemos hacer la masa en casa o podemos comprar hojaldre listo para usar si queremos evitar este paso, sin embargo, les ense\u00f1aremos la preparaci\u00f3n de la masa hojaldrada que se usa.<\/p>\n

Ingredientes<\/em><\/strong>:<\/p>\n

Para la masa<\/em>:<\/p>\n

200 gramos de harina de trigo leudante.
\n100 gramos de mantequilla muy fr\u00eda en cuadritos.
\n100 gramos de agua fr\u00eda, sacada del refrigerador.
\n1 cucharadita de sal.
\n1 huevo para pintar por fuera.<\/p>\n

Para el relleno:<\/em><\/p>\n

6 rodajas de pi\u00f1a enlatada.
\n6 rebanadas de jam\u00f3n de cerdo.
\n6 rebanadas de queso, alguno que te guste que sea firme.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/em><\/strong>:<\/p>\n

Usando un ayudante de cocina solo mete todos los ingredientes de la masa para preparar y dejar amasando durante 5 minutos. Si lo hacemos mano simplemente une todo pero usa una esp\u00e1tula fuerte o un cuchillo para ir cortando la mantequilla dura en la harina. Trata de no tocarla mucho con las manos porque el calor de estas har\u00e1 que se derrita la mantequilla.<\/p>\n

Cuando est\u00e9 todo integrado estira la masa sobre harina o papel encerado. Crea un rect\u00e1ngulo y dobla en tres para meter en el refrigerador por al menos una hora o hasta que vayamos a usarla.<\/p>\n

Precalienta el horno a 190\u00b0C antes de comenzar. Busca la masa y abre. Pon dentro el jam\u00f3n, el queso y la pi\u00f1a sin nada de l\u00edquido. Cierra el pan y pon huevo batido en las esquinas para que nada se escape. Pinta por encima tambi\u00e9n y mete en el horno por media hora.<\/p>\n

Saca y come el pan hawaiano tibio en rebanadas.<\/p>\n

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