<\/a>Es un pan redondo y plano que al no tener miga se le puede abrir y rellenar. Es originario de medio oriente<\/strong> y tambi\u00e9n se lo conoce con el nombre de \u00abpan \u00e1rabe\u00bb.<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n

60 gr. Levadura fresca<\/p>\n

1 kilo de harina<\/p>\n

2 \u00bd taza de agua<\/p>\n

1 cucharada de sal<\/p>\n

1\/4 taza aceite de oliva<\/p>\n

PROCEDIMIENTO<\/strong><\/p>\n

Trabajamos todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa homog\u00e9nea. Tanto las manos como la superficie debe estar enharinada para evitar que se pegotee.<\/p>\n

Dividimos el bollo en bollitos del tama\u00f1o deseado. Amasamos un poco mas y lo dejamos leudar unos 40 minutos.<\/p>\n

Aplastamos y estiramos los bollitos en forma circular. Los ponemos en placas enharinadas los cubrimos y los dejamos leudar mas o menos al doble.<\/p>\n

Cocinamos en horno precalentado a 220C entre 8 y 10 minutos, en el horno veremos como se hinchan al sacarlas vuelven a desinflarse.<\/p>\n

SUGERENCIAS<\/strong><\/p>\n

El horno debe estar bien caliente al cocinarlas.<\/p>\n

Se pueden congelar.<\/p>\n

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Foto: flickr.com\/auroradue42<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es un pan redondo y plano que al no tener miga se le puede abrir y rellenar. Es originario de medio oriente y tambi\u00e9n se lo conoce con el nombre de \u00abpan \u00e1rabe\u00bb. INGREDIENTES: 60 gr. Levadura fresca 1 kilo de harina 2 \u00bd taza de agua 1 cucharada de sal 1\/4 taza aceite de oliva PROCEDIMIENTO Trabajamos\u2026 Leer M\u00e1s »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73\/revisions\/77"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}