![\"\"](\"http:\/\/comohacerpan.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/grisines.png\" "\\"grisines\\"")
<\/a>Al parecer los \u00abgrisines\u00bb como t\u00e9rmino es un invento rioplantense y remite a un tipo de pan italiano llamado \u00abgrissini\u00bb. Los grisines son un masa crocante en forma de cilindro, fino y alargado. Seguro que los conocen.<\/p>\nINGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n 30 gramos levadura<\/p>\n 500 gramos de harina<\/p>\n 1 \u00bc T de agua<\/p>\n 1 cucharada de sal<\/p>\n 50 gramos manteca<\/p>\n 1 \u00bd cucharada de az\u00facar.<\/p>\n PROCEDIMIENTO:<\/strong><\/p>\n Se coloca la levadura con el agua tibia y el az\u00facar y esperamos se formen burbujitas.<\/p>\n Por otro lado colocamos en la mesada enharinada\u00a0 en forma de corona la harina y sal.<\/p>\n En el centro colocamos la manteca tibia y la mezcla de levadura, comenzamos a amasar hasta lograr una masa lisa.<\/p>\n Cubrimos la masa y dejamos descansar en lugar templado hasta que doble del tama\u00f1o.<\/p>\n Volvemos a amasar y formamos grisines de 1 cm de di\u00e1metro colocamos en asadera enmantecada y dejamos descansar unos 15 minutos.<\/p>\n Preparamos un huevo batido con tenedor con un poco de leche.<\/p>\n Pintamos los grisines con la mezcla de huevo y horneamos.<\/p>\n Poner en horno 200\u00baC por unos\u00a0 15 minutos.<\/p>\n SUGERENCIAS:<\/strong><\/p>\n Se le pueden colocar por encima semillas de amapola, por ejemplo.<\/p>\n Si le queremos poner sabores cuando amasamos por segunda vez estiramos una masa de aproximado 5 mm de espesor, pintamos la superficie con huevo y esparcimos los ingredientes que le dan sabor. Luego cortamos y damos forma cil\u00edndrica.<\/p>\n <\/p>\n Foto: www.flickr.com\/26895189@N05<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al parecer los \u00abgrisines\u00bb como t\u00e9rmino es un invento rioplantense y remite a un tipo de pan italiano llamado \u00abgrissini\u00bb. Los grisines son un masa crocante en forma de cilindro, fino y alargado. Seguro que los conocen. INGREDIENTES: 30 gramos levadura 500 gramos de harina 1 \u00bc T de agua 1 cucharada de sal 50 gramos manteca 1\u2026 Leer M\u00e1s »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99\/revisions\/102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comohacerpan.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}