Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 cda de levadura instantánea ½ taza harina integral 3 tazas de harina integral súper fina 1 cta de Sal fina 2 cdas azúcar rubia…
Categoría: Bizcochos
Medialunas
Ingredientes: 3 T de harina 110 grs. de manteca 15 grs. de levadura 1cda +1 ½ cta. leche ½ t de leche ¼ T de azúcar Pizca de sal 1 huevo ½…
Croissant
Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 ½ cda de levadura seca ¼ T de azúcar (1 cda para receta salada) ½ Kg. de harina 1 ½ Cta. de sal 200…
Pan con grasa
Uno de los clásicos de las panaderías del Río de la Plata. Los famosos «cuernitos» o «pan con grasa», también llamados «carneritos» en otros países, son una variante de pan o un…