Ingredientes: 3 T de harina 110 grs. de manteca 15 grs. de levadura 1cda +1 ½ cta. leche ½ t de leche ¼ T de azúcar Pizca de sal 1 huevo ½…
Categoría: Destacado
Croissant
Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 ½ cda de levadura seca ¼ T de azúcar (1 cda para receta salada) ½ Kg. de harina 1 ½ Cta. de sal 200…
Rosca de Pascua
Su origen estaría rondaría en el año 500 en alguna zona de Italia (hay diferentes versiones) y nacería como complemento del ya tradicional huevo de pascua. Era una rosca simple pero que…
Focaccines
Se le llama «focaccine» a una variante de pan que bien se podría definir como las «tostadas italianas». Es un pan de origen italiano, muy gustoso al tener como ingredientes a la…
Pan Dulce
El pan dulce es sinónimo de fiestas familiares o con amigos, es época de navidad y fin de año, para quien le gusta no hay límite para el pan dulce. La verdad…
Calzone
Según se dice el nombre viene de algo que no se come, de los pañales (por su forma), no sabemos si es verdad o un chiste repetido pero sí sabemos que es…
Base de pizza integral
Si lo vemos fríamente la pizza no es otra cosa que un pan plano cubierto de tomate y queso. Aunque todos sabemos que es mucho mas que eso, para hacerlas con esa…
Pan de molde
Es el tradicional pan que compramos en supermercado para las tostadas. Se le dice también pan lactal o pan americano. Tiene textura muy blanda y tiene la ventaja que se conserva tierno…