El bollo suizo es un tipo de pan brioche que se conoce principalmente en Madrid, España. Parece esto raro precisamente porque se creería que es de Suiza pero realmente ha obtenido su…
Cómo hacer pan de miel
La miel tiene una cantidad enorme de beneficios, comenzando por la facilidad de digerirse porque ya está digerida por las abejas, pasando por el hecho de que regulariza el funcionamiento de nuestros…
Crutones de pan
Los crutones de pan, o como se les llama en francés «croûton», son pequeñas piezas de pan cortados como si fueran un cubo que se saltean en aceite o en mantequilla, o…
Cómo hacer pan dulce de navidad o panettone
El panettone, pan dulce de Navidad o simplemente panetón, es algo indispensable en todos los países de de Latinoamérica en Diciembre, a pesar de ser originario de Italia. Usualmente se trata de…
Pan dulce artesanal
Cuando hablamos de pan artesanal de inmediato se piensa en alguien amasando con cuidado una masa bien hecha y llena de sabor. El pan dulce artesanal se sirve en porciones separadas durante…
Pan multigrano
El pan multigrano se confunde con el integral pero la realidad es que son distintos. El multigrano consta de centeno, ajonjolí, avena, trigo y cebada, mientras que el integral solo es de…
Pan de pascua
El pan de pascua es una especie de bizcocho que se hace durante la época navideña en muchos países aunque se le llame de distintas formas. Lleva miel, frutas secas o cristalizadas, pasas,…
Cómo hacer pan de queso
En Sur América nos gusta comer mucho pan con queso, así sea dentro de la masa o preparado como un sándwich. Se trata de un pan suave, que suele tener mantequilla, algún queso…