El pan integral se hace con harina de trigo que está menos procesada y por lo tanto posee más fibra dietética. Mientras más clara sea la harina más proceso ha llevado para…
Cómo hacer pan casero fácil (sin amasar)
Es usual que las recetas de pan lleven mucho amasado y trabajo, algo que nos detiene a prepararlo especialmente si no tenemos tiempo o maquinas que nos ayuden con el proceso. Sin…
Pan de muerto
El pan de muerto se prepara en México gracias a la celebración del Día de Muertos. Se trata de un pan redondo que tiene arriba unos «huesos» que en realidad son tiras…
Cómo hacer pan en casa
Poco a poco aprenderemos a hacer pan si nos interesa este mundo. Hacer pan en casa no es tan difícil como parece, al contrario, es cuestión de aprender algunos trucos para lograr…
Pan de hamburguesas
Las hamburguesas parecen ser preparaciones simples, y lo son, pero no todo el mundo sabe cuáles son los sabores perfectos, ni tampoco cómo escoger o preparar el pan adecuado, cosa muy importante…
Cómo hacer pan danés
El pan danés proviene de Dinamarca, como su nombre lo indica, y se trata de un pan en forma rectangular de color oscuro que es muy suave y en muchas ocasiones se usa harina…
Cómo hacer pan francés
El pan francés es uno de los más conocidos y más clásicos. También se le llama baguette por su forma. En algunos países se le conoce como pan canilla, pero también hay…
Cómo hacer pan de tocino
A muchos nos encanta el tocino. Algunos dicen que absolutamente todo es mejor añadiendo tocineta, como le llaman en otros lugares, y es cierto: es delicioso en todo tipo de comidas, incluso…