El pan de jamón es parte de la gastronomía venezolana. Se come durante la época de Navidad pero suele aparecer un poco antes, a partir del mes de Agosto o Septiembre. Se…
Pan de centeno (pan negro)
El pan de centeno se elabora con harina de centeno y es de un color más oscuro que el de trigo normal, e incluso que el integral. También se le conoce como…
Pan de aceitunas
Ingredientes: 50 g de levadura 1 cdita. de azúcar 1 taza de agua 1 kilo de harina 1 cda. sopera de sal 2 huevos 1 taza de aceite de maíz 100 g…
Medialunas integrales
Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 cda de levadura instantánea ½ taza harina integral 3 tazas de harina integral súper fina 1 cta de Sal fina 2 cdas azúcar rubia…
Medialunas
Ingredientes: 3 T de harina 110 grs. de manteca 15 grs. de levadura 1cda +1 ½ cta. leche ½ t de leche ¼ T de azúcar Pizca de sal 1 huevo ½…
Croissant
Ingredientes: 1 ½ T de agua tibia 1 ½ cda de levadura seca ¼ T de azúcar (1 cda para receta salada) ½ Kg. de harina 1 ½ Cta. de sal 200…
Pan con grasa
Uno de los clásicos de las panaderías del Río de la Plata. Los famosos «cuernitos» o «pan con grasa», también llamados «carneritos» en otros países, son una variante de pan o un…
Rosca de Pascua
Su origen estaría rondaría en el año 500 en alguna zona de Italia (hay diferentes versiones) y nacería como complemento del ya tradicional huevo de pascua. Era una rosca simple pero que…